BLOG WERANDY CATERING & EVENTS
  • Sylwestrowe słodkości - na jakie desery się zdecydować?

    Tydzień temu podpowiadaliśmy, jak przygotować wigilię w wersji wegetariańskiej, dziś natomiast doradzimy, jakimi słodkimi przekąskami warto umilić sylwestrową imprezę.

    ZOBACZ WIĘCEJ
  • Święta w wersji wegetariańskiej - najciekawsze patenty

    Przygotowywanie świątecznych potraw to jeden z najprzyjemniejszych (choć jednocześnie najbardziej wymagających i czasochłonnych) elementów bożonarodzeniowej tradycji.

    ZOBACZ WIĘCEJ
  • Firmowa wigilia świetnym sposobem na integrację!

    Czas przedświąteczny jest niezwykle intensywny, jednak sporo firm decyduje się wówczas na zorganizowanie wigilii dla swoich pracowników. Tego typu wydarzenia cieszą się ogromnym powodzeniem, ale zaznaczyć trzeba, że przybierają one naprawdę różne formy. Sprawdźmy więc, jakie patenty zyskują coraz większą popularność!

    ZOBACZ WIĘCEJ
  • Catering na przyjęcie dla dzieci

    Urodziny to co roku duże przedsięwzięcie, zarówno w życiu malucha, jak i jego rodziców – szczególnie jednak, gdy nasza pociecha jest w wieku przedszkolnym lub wczesnoszkolnym. Wtedy właśnie przyjęcie urodzinowe staje się dla dziecka wręcz najważniejszym dniem w roku. Wielu z rodziców, już na kilka miesięcy przed ważnym dniem, zastanawia się jak stworzyć przyjęcie urodzinowe dla malucha w taki sposób, aby było ono zapamiętane przez niego i przez jego przyjaciół. Poniżej kilka wskazówek, jak wybrać odpowiedni catering na przyjęcie dla naszej pociechy.

    ZOBACZ WIĘCEJ
  • Pomysł na śniadanie - Crêpes

    Crêpes to rodzaj bardzo cienkiego naleśnika, który najczęściej wykonany jest z mąki pszennej i podawany jest z nadzieniem. Francuskie słowo „ Crêpe” pochodzi z języki francuskiego i z pochodzenia wywodzi się z łacińskiego cripsa, co oznacza “zwinięty”, “zrolowany”. Co więcej, przepis na najbardziej słynne naleśniki na świecie ma już ponad sto lat. A jak on powstał?

    ZOBACZ WIĘCEJ
  • Beszamel – w czym tkwi sekret tego popularnego sosu?

    Beszamel to rodzaj sosu wymyślony podobno przez francuskiego urzędnika na dworze króla Ludwika XIV. Wynalazca pracował kilka lat nad recepturą, aby opracować nienaganny i smakowity sos tego rodzaju.

    ZOBACZ WIĘCEJ
  • Przyjęcia rodzinne: kiedyś i dziś

    Przyjęcia rodzinne organizowane współcześnie w porównaniu do tych, których byliśmy uczestnikami jeszcze 20 czy 30 lat temu, zmieniły się znacznie, nie tylko ze względu na sam charakter ich obchodzenia, ale również pod względem organizacji. Przyjrzyjmy się zatem, jak wyglądały przyjęcia rodzinne kiedyś, a jak wyglądają dzisiaj.

    ZOBACZ WIĘCEJ
  • Chiffonade, czyli technika krojenia zielonych warzyw liściastych

    Najprościej mówiąc, gotowanie jest sztuką kulinarną, która bezpośrednio związana jest z przygotowywaniem potraw. Aby jednak umiejętnie zagłębiać tajemnice tej właśnie sztuki, warto już na wstępie poznać podstawowe techniki kulinarne, takie jak krojenie składników. 

    ZOBACZ WIĘCEJ