1. Owocowe szaszłyki

Idealna przekąska w sezonie wiosenno-letnim, choć nie tylko. Orzeźwiająca, słodka i – co najważniejsze – zdrowa. Owocowe szaszłyki są patentem tanim i bezpiecznym, a wariantów smakowych mamy tu wręcz nieskończenie wiele. Ciekawie wypada między innymi połączenie arbuza i jagód, winogron, jabłka i malin, a także banana z truskawkami. Wcześniej należy jednak upewnić się, że żadne z zaproszonych dzieci nie ma uczulenia na poszczególne owoce.

2. Koktajle owocowe

Koktajle to świetna alternatywa dla słodkich, kalorycznych soków. Zwłaszcza, że dodać możemy do nich sporo produktów, które skuteczne obniżą ich indeks glikemiczny. Co zatem najbardziej pasuje do takich owoców, jak mango, borówki, maliny, truskawki, czy banan? Oczywiście orzechy i nasiona! Dodatkowo, zamiast po śmietankę, sięgnąć powinniśmy po znacznie lżejsze i zdrowsze jogurty naturalne. Nic też nie stoi na przeszkodzie, aby do koktajlowego menu dołączyć trochę warzyw, na przykład szpinak, a nawet natkę pietruszki.

3. Frytki

Frytki, ale nie z ziemniaków i bez smażenia na głębokim tłuszczu. O wiele bardziej „chudszą” wersją są bowiem frytki z batatów, marchwi lub selera, pieczone w piekarniku. Ich przygotowanie jest proste, nie zajmuje dużo czasu, a całość możemy doprawić łagodnymi, aromatycznymi przyprawami.

4. Naleśniki

Najlepiej z mąki pełnoziarnistej, podawane w wersji wytrawnej, na przykład z kremowym twarożkiem, kurczakiem, szpinakiem i pieczarkami lub kawałkami wędzonego łososia. To, jakie nadzienie przygotujemy, zależy wyłącznie od naszej fantazji, ale pamiętajmy: danie nie powinno być bardzo tłuste! Stosujmy zatem zdrowe, wartościowe składniki, bogate w liczne makro- i mikroelementy.

5. Chipsy z jarmużu

I kolejny „oszukany fast food”, czyli chipsy z jarmużu. Ich wykonanie zajmie nam dosłownie chwilę i z pewnością nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych: wystarczy tylko podzielić jarmuż na mniejsze części, delikatnie skropić oliwą, doprawić solą i pieprzem oraz dodać odrobinę soku z cytryny. Całość wkładamy do piekarnika na około 20 minut – chrupiące, przepyszne danie gotowe!

Oczywiście, przepisów i najróżniejszych kombinacji jest naprawdę sporo, dlatego do omawianego tematu będziemy regularnie wracać, przedstawiając na blogu kolejne pomysły!