Na jakie opcje warto się zdecydować, by wszyscy goście byli zadowoleni? Odpowiedź jest prosta: na takie, które łączą tradycyjne rozwiązania z nową, ale przy tym prostą formą. Poniżej przedstawiamy kilka propozycji, wobec których nie można (i nie da się!) przejść obojętnie.
1. SERNIK NA ZIMNO
Sernik to klasyka, jeśli mowa o słodkościach, jakie trafiają (nie tylko) na sylwestrowe stoły, jednak nie da się ukryć, że przyrządzenie tego deseru jest bardzo czasochłonne. Chyba, że zdecydujemy się na sernik na zimno – wtedy zaoszczędzimy sporo czasu, a efekt, jaki uzyskamy, będzie równie udany. Zwłaszcza, jeśli wybierzemy wariant słodko-kwaśny, na przykład jagodowy. Jakich składników będziemy potrzebować? Po kolei: jajka, cukier, mąka, olej, woda, twaróg sernikowy, skondensowane mleko, śmietana kremówka, żelatyna oraz – oczywiście – jagody i galaretki o smaku jagodowym. Taki zestaw wystarczy, by przygotować zarówno ciasto, jak i masę, całość zaś smakować będzie wyjątkowo dobrze.
2. BLOK CZEKOLADOWY
Jeśli wśród Waszych gości są miłośnicy czekolady, koniecznie musicie zaserwować im kilka czekoladowych przekąsek. Opcji do wyboru jest wiele, a wśród nich jest niezwykle popularne brownie – my natomiast zachęcamy, by sięgnąć po rozwiązania mniej oczywiste, jednak znacznie prostsze (i o wiele bardziej intuicyjne) w przygotowaniu. Dla przykładu, świetnym rozwiązaniem będzie blok czekoladowy, który uzyskać możemy z połączenia sproszkowanego mleka, cukru, margaryny, wody, kakao oraz gorzkiej czekolady. Receptura nie jest skomplikowana: margarynę i cukier rozpuszczamy w wodzie, następnie dodajemy mleko w proszku, czekoladę i kakao. Powstałą masę przelewamy do odpowiedniej formy i chłodzimy. Prawda, że proste?
3. SAŁATKI OWOCOWE
Nie ma nic lepszego niż lekkie sałatki owocowe – smaczne, pożywne, a przy tym niskokaloryczne. Dietetyczna przekąska, po którą z chęcią sięgną zaproszeni goście. Decydując się na tego typu danie, możemy połączyć naprawdę wiele smaków, tworząc najróżniejsze kompozycje. Świetnie sprawdzi się na przykład połączenie arbuza i sera feta, winogrona z serem pleśniowym, śliwki z gotowaną piersią z kurczaka, czy żurawiny z oscypkiem. Całość powinna być uzupełniona zielonymi dodatkami, między innymi rukolą, charakteryzującą się wyraźnym, odrobinę pikantnym posmakiem.
Nie pozostaje nam nic innego, jak życzyć Wam udanego Sylwestra, szczęśliwego Nowego Roku oraz… smacznego!
