1. Sycące, ale nie kaloryczne

To bardzo ważne: zupy nie są kaloryczne, a przy tym są bardzo sycące. Dzięki temu, stanowią one niezwykle wartościowy posiłek – zwłaszcza, że są lekkostrawne, nie obciążając tym samym układu pokarmowego. Pamiętać należy jednak o tym, aby nie przesadzać z niezdrowymi dodatkami, takimi jak nadmierna ilość węglowodanów prostych, czy tłuszczu. Wywar starajmy się gotować na chudym mięsie, jeśli zaś decydujemy się na makaron, dbajmy o to, by wybierać ten pełnoziarnisty. Całość uzupełnijmy o solidną porcję gotowanych warzyw, a zamiast śmietanki, wybierzmy gęsty jogurt. Dobrym źródłem wartościowego tłuszczu będą w tym przypadku również nasiona, na przykład prażone pestki dyni oraz słonecznik.

2. Solidna dawka witamin i składników mineralnych

Zupy i kremy dostarczają organizmowi wielu niezbędnych substancji odżywczych, stanowiąc przy okazji prawdziwą bombę witaminową. Oczywiście, witaminy to nie wszystko – znajdziemy tutaj również potas, żelazo, wapń, magnez, fluor oraz błonnik pokarmowy. Korzystając z wysokiej jakości produktów i wybierając wywar mięsny, do diety włączamy również zdrowe tłuszcze i dużą porcję białka. Oczywiście, mięso nie jest tu koniecznością – zupy i kremy w wersji wegetariańskiej oraz wegańskiej także dostarczają sporych ilości białka, jeśli na przykład powstają na bazie warzyw strączkowych.

3. Niezbędna porcja płynów

Wymieniając zalety, jakie wiążą się z regularnym spożywaniem zup, nie można zapomnieć również o tym, że pozwalają one skutecznie nawadniać organizm. W końcu podstawą każdej zupy jest woda, ta natomiast zdecydowanie ułatwia trawienie, przyspiesza przemianę materii i pozawala oczyszczać organizm z toksyn. Biorąc pod uwagę fakt, że codziennie powinniśmy spożywać około dwóch litrów płynów, sięganie po zupę jest naprawdę dobrym pomysłem – w końcu nie dość, że będziemy nawodnieni, to na dodatek nasyceni!

4. Komfort i wygoda

I na koniec jeszcze jedna rzecz, o której nie możemy zapominać: zupy są po prostu łatwe i szybkie w przygotowaniu, a na dodatek są też tanie. To zatem dobra opcja dla osób zapracowanych, które nie lubią przepłacać. Zwłaszcza, że zupa, odgrzana na drugi dzień, nie traci nic ze swoich walorów smakowych – nadal jest pyszna, aromatyczna i sycąca. Co więcej, smak niektórych z nich zyskuje nawet na wyrazistości, będąc jeszcze bardziej intensywnym!

Jeśli zatem szukamy opcji lekkiej, sycącej, smacznej, łatwej w przygotowaniu, taniej i mającej niezwykle korzystny wpływ na zdrowie i pracę całego organizmu, koniecznie jedzmy więcej zup i kremów warzywnych!