Zazwyczaj uważa się, że dania typu fast food nie są zdrowe i mają niekorzystny wpływ na pracę naszego organizmu. To prawda, jednak jest kilka sposobów na to, by tak zwane „fast foody” nieco… ulepszyć. Tak, mogą one być zarówno zdrowe, jak i pożywne – wystarczy tylko odrobina sprytu i pomysłowości! Dziś podpowiemy, na które szybkie smakołyki warto się skusić.

Soczewica cieszy się ogromną popularnością nie tylko wśród wegan i wegetarian. Dania z soczewicy coraz częściej pojawiają się w menu różnorodnych restauracji, jednak nie można zapominać także o innych roślinach strączkowych. Zwłaszcza, że są one równie zdrowe, co sycące i – po prostu – niezwykle smaczne! Sprawdźmy, dlaczego strączki są tak bardzo wyjątkowe.

Choć powoli zbliża się koniec kalendarzowego lata, pogoda na zewnątrz nadal jest wakacyjna. Co natomiast pomaga dobrze znosić wysokie temperatury? Oczywiście odpowiednia dieta! Lekkostrawna, sezonowa, bogata w witaminy oraz liczne składniki mineralne. W czasie upałów starajmy się więc jeść jak najwięcej świeżych warzyw, nie obrażajmy się na owoce, gotujmy na parze i unikajmy tłustych, smażonych potraw. Przygotowujmy też dużo sałatek, które będą sycące, ale jednocześnie lekkie. W dzisiejszym artykule podpowiemy, jakie sałatki pozwolą wyeliminować uczucie głodu, nie obciążając przy tym układu pokarmowego.

Owoce są niewątpliwie zdrowe i pyszne, jednak – jak niemal wszystkie produkty spożywcze – w nadmiarze mogą też zaszkodzić. Warto więc wiedzieć, po które owoce sięgać, aby dostarczyć organizmowi niezbędnych produktów odżywczych,, przyspieszyć pracę układu pokarmowego oraz wspomóc proces odchudzania, a które lepiej jeść sporadyczne i w ograniczonych ilościach.

Coraz więcej osób – ze względów zdrowotnych – zmuszonych jest do ograniczania pieczywa w swoim jadłospisie. Problem ten dotyczy przede wszystkim tych z nas, którzy cierpią na cukrzycę, insulinooporność, nietolerancję glutenu lub muszą zmniejszyć ilość węglowodanów ze względu na niekorzystną wagę. Jednocześnie warto zauważyć, że w naszej kulturze chleb jest jednym z podstawowych pokarmów, przegryzanych do niemal każdego posiłku, przez co szczególnie trudno jest go wyeliminować. Mając na uwadze powyższe problemy, w dzisiejszym artykule chcielibyśmy podpowiedzieć, czym zastąpić białe pieczywo.

W ostatnio opublikowanych blogowych wpisach wskazywaliśmy między innymi jakie produkty są zalecane diabetykom, podpowiadaliśmy, jakie chłodzące dania warto uwzględnić w letnim menu i zachęcaliśmy do urozmaicania grillowanych potraw, na przykład ciekawymi dodatkami warzywnymi. Dziś również nasza uwaga skupiona będzie na kwestiach kulinarnych, jednak tym razem zastanowimy się, co jeść w pracy, aby ograniczać spożywanie ciężkostrawnych posiłków, jednocześnie nie rezygnując z tego, co smaczne.